Mildes Panang Curry mit zweierlei Linsen und Paprika

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Für die Paste fuhren wir mit den Klong Booten durch Bankok und entdeckten ein Geschäft mit schier unendlich vielen Gewürzpasten, Gewürzen und Saucen, eingebettet in eine riesige Duftwolke – paradiesisch – aber leider bald aus und Thailand im Moment unerreichbar.

alle Zutaten werden auf jeden Fall sämig und mild eingekocht. wer es gerne scharf hat, muss nachwürzen

Reis passt natürlich perfekt!

3 vorrätig

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Beschreibung

*=kontrollierter biologischer Anbau

Zutaten:

Rote Linsen*, Belugalinsen*, Kokosmilch*, Paprikagemüse*, Panang Paste (ERDNÜSSE), Limette, Salz

Mindestfüllgewicht 500 g
gekühlt min 1 Monat haltbar